2月27日，两辆车从文水县城出发，沿着青银高速行驶，经兴县康宁出口后再走省道一路向南。从曹家坡村右拐便进入了县道曹罗线，转过几个弯，过了孟家坪村不远再从一个岔路口向西行进，便是去往赵家坪乡的乡道罗赵线。路上偶尔有几辆车缓缓驶过，也许因车辆少，这条乡村路保存的如新修一般。穿梭在曲曲折折山谷里，车窗外十分安静，似乎还可以听到道路边有小河发出的潺潺流水声……
沿着乡道或左或右，几个曲折过后，便到了赵家坪乡政府。据介绍，赵家坪乡位于兴县西南部，距县城40多公里。面积平方公里，是兴县最大的一个乡镇，辖赵家坪、武家峁、吴儿申村、闫家塔等11个村委会。由于交通不便，经济收入单一，山村人为了生活，大都出山谋生去了，全乡现常住人口不足人。
在乡政府稍作停留，车辆由赵家坪村向北驶入了盘山公路，走过近6公里路，终于到了闫家塔村。
去年市委推行结对帮扶脱贫，文水选派74名干部赴兴县、岚县任第一书记，使县际间的交流更多，来往走动更近了。文水中小企业局干部侯俊就是其中之一。在驻闫家塔村的这段时间里，村支书白明则和主任牛去平工作生活上给了他许多照顾。闫家塔村主产谷子、高粱，兼产黄豆、枣等。由于原料方便加上有传统，村里家家户户手工做醋卖醋，城里人喜欢吃手工醋，虽然做的不多，但能卖个好价钱，因此居住的人稍微多点，有七八十人，算是全乡现住人口最多的村庄了，该村也被当地冠以“老陈醋之村”。村支书白明则建起了醋业合作社，创办了明老陈醋加工有限公司。现在全村已有70多位村民加入到传统老陈醋加工的行列。侯俊发现，醋的市场销路一直是个大问题。他将这些情况反映给单位，局领导当即拍板，表示将充分利用好异地扶贫这个平台，抓住每个机会为企业双赢引进创新发展的新动能，办点实在事情。他们联手文水县工商联，多方联系食品等企业介绍相关信息，引起了山西仙塔食品工业集团有限公司的重视。文水中小企业局又与赵家坪乡党委政府联系，促成了此次考察。
在两个县相距数百里的两家单位牵线撮合下，两个食品企业在赵家坪乡闫家塔村实现了对接。
山西仙塔食品工业集团有限公司是全国农产品加工业示范企业、山西省农业产业化重点龙头企业，是经山西出入境检验检疫局注册的出口产品生产加工企业。经过三十年的发展，公司已经成集农产品种植基地、加工生产、仓储物流为一体的大型国家级农业产业化龙头企业。公司运营管理着淘宝天猫旗舰店，提供一流的服务和优质的产品，通过电商线上销售的模式已经得到很好的效果。
兴县明老陈醋加工有限公司立足传统工艺和充足优质的原料，本着“客户第一，诚信至上”的原则发展经营，年以来由家庭小作坊到专业合作社逐步稳妥发展，并成功转为有限公司，生产工艺独特，以粮食为原料，采用手工搅拌、自然火加热、铁锅蒸煮，冬季捞冰、长期陈酿、自然浓缩等纯手工工艺和其源远流长的技术特色，形成了酸、绵、香、甜的独特风格，各项主要技术指标位居兴县食醋行业领先地位。
仙塔公司总经理郭知侠一行边观摩便询问，明公司总经理兼闫家塔村支书白明则从原料、制曲、一次发酵、二次发酵、淋醋、冻醋各个环节详细讲解老陈醋工艺流程，热情邀请来宾品尝了库存的十年、八年、五年的老陈醋，大家都对纯天然纯手工五谷杂粮酿造的陈醋赞不绝口。同行的文水工商联党组书记高峰说，仙塔公司是文水县民营企业参与全市精准扶贫行动的企业之一，帮扶模式和效果都很明显，他还对老陈醋的价格定位，市场导向及商标注册等提出中肯的建议。郭知侠对开发醋饮品的思路很感兴趣，白明则对仙塔的京东淘宝旗舰店的电商模式十分
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