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导语：第四届吕梁名特优功能食品展销会暨农民丰收节现场，各县特色农产品、深加工食品营养价值高，功能性突出，吸引了许多游客慕名前来品鉴和购买。今天让我们继续跟随镜头去展销会探宝，看看文水和中阳都有哪些特色。在文水展区，最吸引眼球的就是一家家牛肉展销商，每家门口都吸引了许多人品尝购买。记者：您买了多少钱的牛肉？顾客：多，还可以，我常买这家的（牛肉）。文水的、保贤的、贤美的，这是老牌子。文水贤美食业有限公司总经理助理马爱文：人流量也比较多，咱们的产品人们也认可，因为咱们贤美牛肉是老牌子了，沿用了老传统腌制，也有现代的科技结合起来形成了咱们贤美牛肉。来自文水保贤村的贤美食业有限公司是一家有近三十年历史的牛肉销售企业。保贤村是远近闻名的肉牛产业村，有大大小小肉牛养殖销售企业几十家，从一家小作坊到现在销售网络遍布全国各地，正是依靠传统腌制技艺和诚信的经商理念，他们让文水牛肉品牌烙印在人们心里。近年来，我市不断加大投入力度，积极创建标准化示范场。同时，形成了以关帝山片区为核心区域的肉牛养殖、加工基地，全市肉牛养殖户达到多户，年出栏头以上肉牛育肥场达到个。文水的牛肉可口，中阳的柏籽羊肉也是独具特色。中阳县森源林牧有限公司负责人张慧平：高蛋白、低脂肪，富有氨基酸、多种元素，吃起来又嫩不腻。中阳县森源林牧有限公司是一家集种养殖为一体的农业企业，企业先后投资多万元，承包荒山荒坡进行育林，并对山羊进行柏籽喂养，企业申请的“中阳柏籽羊肉”获得了国家农业部的地理标志认证。中阳县森源林牧有限公司负责人张慧平：人家过来都能知道我们是中阳的。中阳的柏籽羊肉挺有名气的，吃起来挺好。现在卖的也挺好，今天早上就卖了八九只羊了。在文水和中阳还有两种特色产品不得不提，那就是沙棘和核桃。山西圣益饮料有限公司总经理冯晓宇：可以说是世界上口味最好的了，营养价值也很高。咱们这个沙棘主要采用于吕梁山，销量现在就是一年有一千多万，产量可以产八九千万吧。吕梁沙棘含有丰富的维生素和人体必须的8种氨基酸，其中维生素C的含量最丰富，被称为维C之王。目前全市现有野生沙棘余万亩，约占全省的五分之一，年产量3万公斤。核桃富含钙、铁、磷、钾等微量元素，具有补气益血、温肠润肺等功效。吕梁是全国核桃的重要产区，是著名的“核桃之乡”。近年来，我市先后开发出了核桃油精丸、核桃饮料等80多种产品，产品远销到欧美、东南亚等十多个国家和地区。刘银生是核桃种植大户，这几年靠着核桃产业，他带领当地许多贫困群众实现了脱贫致富。中阳县熊熊山合作社负责人刘银生：今年新上市了的最好的品种是12元，去年15元，以前我最好的品种卖过26块钱，一直价钱都不错，卖的还都可以。记者：薛亚飞张凯朱旭青
播音：张益铭张华
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审片：张旭峰张英英
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