HaveSomeTea！编辑/深山老林
中国母亲之花：萱草，在我国一向有“母亲花”的美称。远在《诗经、卫风、伯兮》里载：“焉得谖草，言树之背？”谖草就是萱草，古人又叫它忘忧草，背，北，指母亲住的北房。这句话的意思就是：我到哪里弄到一支萱草，种在母亲堂前，让母亲乐而忘忧呢？母亲住的屋子又叫萱堂，以萱草代替母爱。
“焉得谖草，言树之背？”
为何萱草会成为母亲之花呢？原来古时候当游子要远行时，就会先种一些萱草，希望母亲看着这些花，就能减轻对孩子的思念，忘却烦忧。翻阅历史文人的诗词歌赋，文藏典籍，我们不难发现：孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”，叶梦得的诗云：“白发萱堂上，孩儿更共怀。”萱草就成了母亲的代称，也就自然的成了我国的母亲之花。
萱草象征孩子对母亲的亲情，诗曰：“谁言寸草心、报得三春晖”此处的“草”即指萱草，在中国，古往今来一直视其为母亲花，相对于欧美采用的康乃馨。宋朝诗人苏东坡也曾有诗云：“萱草虽微花，孤秀能自拨，亭亭乱叶中，一一芳心插。”，其中的芳心就是指母亲的心。再如三国文学家嵇康《养生论》中说：“合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知也。”是以别名作“忘忧草”。
萱草生堂阶
游子行天涯
慈母倚堂门
不见萱草花
萱草除了是思母之物，还具有着药用的价值，在《本草纲目》上有记载:味甘而气微凉，却湿利水，除热通淋，可止渴消烦，除忧郁宽胸膈，令人心平气和。其中，在《神农本草经》中也有相关的记载：萱草，一名忘忧，一名宜男，一名歧女。味甘，平，无毒。主安五脏，利心志，令心好欢乐无忧，轻身，明目。再者《博物志》中也说：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故日忘忧草”。
其实，萱草还有好多别名，如“金针”、疗愁”、“鹿箭”、“宜男草”、“黄花菜”、“川草花”、“丹棘”、“黄花萱草”、“安神菜”等。如今，从植物学角度来讲，萱草是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae）。当食用时，多被称为“金针”（goldenneedle）。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚，台湾于年由华南引入。萱草花期很短只有一天，因此在国外有一日百合之称。
Mother`sDay
MAY母亲节，为妈妈煮一碗“萱草汤”
告诉她，其实你一直都在想~~念着她！
温馨提示：黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜。
黄花菜苦瓜汤食材：苦瓜、黄花菜
做法：黄花菜泡发，去梗洗净；苦瓜洗净切成小细条，用沸水过一下去处一些苦味；将黄花菜、苦瓜一同放入锅里，加入适量水熬煮20—30分钟，加盐和油调味即可。
关键词：苦瓜汤、黄花菜、减肥、除烦
黄花菜菜鳝鱼汤
黄花菜的花、叶不仅能美化环境，而且全草均可入药，花有安神之功，又称为“安神菜”。
食材：黄花菜50克，鳝鱼肉克，生姜10克，滑菇30克，枸杞3克，葱10克。
做法：1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。2.锅内下油，烧热后放入姜片、鳝片，攒入绍酒炒香，注入适量油汤，煮开。3.加入黄花菜、滑菇、枸杞，调入盐、胡椒粉，用中火煮透，撒入葱花即可。
关键词：产后，通血脉，利肌肤，还能安神定躁，解除烦闷。黄花菜还有健胃、利尿、通乳、消肿等功能。
黄花菜木耳鸡丝汤
食材：鸡肉克、金针菜克、香菇3个、黑木耳50克、葱1根。
做法：1.黄花菜（又名金针菜）、木耳、香菇用清水浸软，洗净，香菇切丝；2.鸡肉洗净，切丝，用调味料拌过；3.葱洗净，切葱花。煮开适量清水，放入金针菜、香菇、黑木耳，4.文水煮滚几分钟，再放入鸡肉丝滚熟，放葱花，调味供用。
关键词：孕妈，用于血虚，里色苍白，肌肤干燥，虚烦失眠，掘益五净，调养气血，注意感冒发热时不宜用本汤。
母亲节，或许，你也可以为妈妈泡一杯茶，告诉她，你很爱她！14母亲节女性常喝茶几大宜处
去脂减肥：普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。消食健胃：本草纲目拾遗》记载"普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒--括肠通泄",有消食的功能。普洱茶味性温和，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。美容：普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为"美容茶"。抗衰老：经研究证明，人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为"益寿茶"。清除口腔异味：普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。防辐射：据相关的研究表明，适当的喝茶可以起到一定的抗辐射作用，从一定程度上也保护了我们的皮肤，自然也更加光彩照人倍显年轻了。防癌抗癌：科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。特别的茶
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谁言寸草心、报得三春晖
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