7月12日下午，漳州宾馆“改革开放40年老字号·新辉煌企业年度烹饪技术比赛”，在漳宾宴会厅隆重举行，此次烹饪比赛邀请了漳州市商务局局长、口岸办主任曾建新，漳州市旅游发展委员会主任林菁，漳州市旅游投资集团党委书记、董事长兼漳州宾馆党总支书记、董事长许毅忠，原漳州市商务局调研员、漳州市餐饮烹饪行业协会名誉会长陈纯明，漳州市商务局副调研员林水福，漳州市旅游投资集团党委副书记刘明福及相关部门领导亲临现场观看比赛。
漳州市旅游投资集团党委书记、董事长兼漳州宾馆党总支书记、董事长：许毅忠发表致辞。
烹饪大赛
本次比赛由漳州宾馆、漳州大酒店、东南花都酒店组建了7支参赛队伍，比赛模拟宴席主题的形式进行，一桌一主题，要求参赛队伍在规定时间内完成四道菜：头汤、主菜、辅菜、点心。
比拼开始
漳宾大厨们在后厨各显身手
比创意、比刀功、比火候、比摆盘
为了呈现最好的佳肴作品
选手们都拿出了看家本领
分针悄悄转动，时间开始进入倒计时
随着最后一道菜出炉
大家交出了令人惊叹的“成绩单”
作品展示
7组队伍，7个主题，在这个七月献上28道美味。为了体现比赛的公平公正及评分的专业度，漳州宾馆邀请“漳州市餐饮烹饪行业协会”会长林铭煌、常务副会长胡渊、常务副秘书长张亚发、秘书长张信民、常务副秘书长林伯娟组成此次的评审团，为选手作品评分。
(文末人气投票，来pick你??的佳肴)
以现代漳州旅游为主题，突出浪漫美食文化，再搭配本地特色双第健康时蔬，营养丰富，呈现花样漳州，城市花园酒店特色。
几场梅雨，几卷荷风，江南已是烟水迷离。夏季是个劳动的季节，漳宾厨师们汗水、拼搏、奉献只为呈现这个夏季最美的食物，征服每一个过往旅客的味蕾。
百年好合主要是用在婚礼宴席上，寓意是祝福客人，新婚快乐，百年好合，早生贵子。
这个主题结合了漳州的地理文化，位于江海边的一座海滨城市，素有鱼米之乡的美誉，用美食来表现最为贴切，也传达了漳州人民勤劳拼搏的精神。
灵感来源于中华传统养生经典《黄帝内经》的饮食之道，针对现代人身体亚健康情况，通过在膳食中引入中医药理，调和阴阳，引导人们有正确饮食观。
以生态绿色食材为菜肴原料，以花都的美景为素材，为整体主题。
突出绿色农家菜，清新农家乐，用最普通和传统的食材烹饪独具特色的佳肴，体现用心服务让每个客人时刻尽享家味道的想法。
一道道菜品在眼前浮现
连我们资深评委也觉得犯难
这道菜调味很好，那道菜摆盘到位
这道菜刀功惊人，那道菜口味纯正
从头汤，到主菜，辅菜，最后甜点
每道菜都能瞬间勾起我们的食欲
领导观摩点评
感谢：漳州市人民政府副市长吴卫红亲临现场观摩指导，同时对我们选手的作品提出很多有建设性的建议。
??感谢：漳宾小伙伴们到现场观赏同伴精心准备的“艺术品”，并纷纷拿出手机，让美丽的画面定格在这一刻。
好东西
值得被更多人知道
小伙伴们
为选手竖起大拇指
??感谢：漳州市餐饮烹饪行业协会各位美食专家，对比赛作品用心的品尝以及公正的评分。
??感谢：漳州市餐饮烹饪行业协会会长、高级技师、国家级评委林铭煌，对此次比赛整体情况及每队选手的作品进行细致的点评。
??感谢：每位选手在大家看不到的后厨，认真努力的完成自己的作品。是他们用汗水换来了这场精彩的美食之旅。??????
荣耀加冕
经过一轮激烈的比拼，我们的评委从刀工技术和烹调技巧，色、香、味、形、质、器等多方面对选手的作品进行评分，最终得出一等奖1名，二等奖，三等奖，优秀奖各2名，请为他们鼓掌。??????
一等奖：浪漫风情
领队：郭庆如
队员：郑国忠、余伟忠、林堉泉
二等奖：
夏日印象
领队：李建峰
队员：戴炳能、卢碧青、陈美惠
海境界
领队：叶艺军
队员：沈智勇、王溪荣、陈娟娟
三等奖：
百年好合
领队：卢伍荣
队员：蔡少毅、陈伟鹏、戴金梅
清新农家乐
领队：林建辉
队员：黄大辉、王吉林、戴彩兰
优秀奖：
漳州味·养生膳食
领队：李明勇
队员：林敏、郭仕鹏、赖碧光
生态花都
领队：陈长勇
队员：庄洋海、郑金字、曾艺萍
来源：漳州宾馆
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