春分，又称日夜分。
这一天昼夜与寒暑平分。一年中最美的时节，在归燕的鸣叫中如期而至。“最是一年春好处”，过往已作尘埃，远处桃红柳绿，春意无尽，是一首风雅颂歌。愿君莫负好时光。春分这一天，古人历来有簪花饮酒的习俗。阳春三月，草长莺飞，邀上三两知己，在这漫漫春色里，簪花发间，花香满身，怡然赏春。阳光明媚，春意融融，席坐花下，饮酒赋诗。微醺时，就在花下睡去，有一种醉酒叫春酲。诗人唐寅写道：「酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠」春日正好，春水初生、春林初盛，饮一杯汾酒，与春光同醉。中国历史上，酿酒历来遵循自然轮回：“秋收稻，冬入窖，春出酒，此为春酿酒。”我国很多地方，都有春分时节酿酒的习俗。《文水县志》记载：“春分日，酿酒拌酷，移花接木。”每一滴汾酒的诞生，都是一粒粒种子吸收阳光、雨露和养分后结成果实。再经过汾酒独特的古法酿造工艺——“清蒸二次清、固态地缸分离发酵”，才能变成传奇清香的美酒。这是水的味道、粮的味道、曲的味道、时间的味道，在转化的灵感和岁月的流传中，才下舌尖，醉上心头。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇