最近发现哥推荐了不少潮汕牛肉火锅
除了品尝南方特色美味
今天在给你介绍一个山西地方特色牛肉铜火锅！
不同于潮汕牛肉的涮，而是讲究炖
炖的一锅骨头腱子肉配上特色铜火锅
品尝咱们北方大口吃肉的豪放
老板用自己老家文水保贤村的好牛肉！
6.8折试吃福利在最后！
只有16张台桌子，去的晚都得常常排队
不好意思!我们这里有卖牛肉！
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▲一言不合就Duang上一大锅！
▲铜锅是真的很大！老板专门定制的一锅三吃！一半的清汤，一半的辣锅，中间是已经炖熟牛大骨头和牛腱子…
▲他家只有牛肉香！软！嫩！牛大骨、牛腱子肉、牛杂牛肚、牛脊髓、牛蹄筋，牛宝、牛鞭……
▲先喝牛骨汤！刚上来不要着急吃肉！配上香菜喝着熬了几个小时的牛骨头汤绝对鲜！用老板的话说，就是粉碎性骨汤！
▲这可真是实打实的牛肉骨头块！看这个头绝对可以体验大口吃肉大口喝酒的爽气！
▲这是老板自己经过长期摸索综合民间传统做法，做出原味和香辣味道的大骨头肉肉质鲜美，不蘸料都很好吃
▲看看肉炖的非常的软！夹起来有弹性！
▲肉炖的香嫩软滑，筷子一夹肉就下来了，看看肉的纹理！不！解！释！
▲上个细节图，你们好好看看！
▲吃了几口，我就扔掉筷子，用手直接抓起来骨头啃着吃，大口吃肉真爽啊！
▲当然你也可以带手套，用手撕下肉来吃！两个字！带！劲！
▲特色推荐牛腱子肉！牛腱子肉炖的那叫一个软！一大块肉吃到嘴里口齿留香…
▲咱们山西人爱吃醋，闹点香醋，加上蒜末和香菜蘸着吃，更有味而且很解腻！
▲鲜嫩的牛肚和牛百叶
▲女孩多吃点牛蹄筋吧，补充胶原蛋白~
▲还有牛脊髓、右边是牛宝牛鞭，汉子们可以点点补补啊哈哈哈哈对了，左下角是他家的豆皮可好吃了~记得尝尝哟
吃一份牛肉锅！素菜都有了！
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他家只要点牛肉锅
素菜是会送的！
肉吃的差不多的了！可以点几份素材涮着吃！
小份送2个小菜4个素菜
中份送3个小菜6个素菜
大份送4个小菜8个素菜
▲上过舌尖上的中国的空心挂面！弹力十足，非常好吃！都是从陕西吴堡县张家山运过来的！记得尝尝！
▲当然也有山西人爱吃的扯面！吃完这顿饭！那简直叫一个大写的舒服
明档厨房，干净看得见！香味闻得见！
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▲厨房是开放式的能看到师傅正在熬制牛肉汤，老板也很实在！老家文水的！能看的出来他很用心做牛肉！
▲他家店不算大！但是装修的有点情趣！
▲桌子是一个一个一个隔开的！
▲在说下他家坐的凳子，还真是舒服软软的！几个人围在一起聚会大口吃肉，极好的！
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