吕梁各县正宗名吃
离石：家常凉菜、吕梁烩糕菜、钵钵斎
（家常凉菜）
汾阳：八大碗、酱梅肉、虾酱豆腐、清水桃仁、南瓜稀饭、汾阳焖小米、泡泡油糕
（汾阳八大碗）
（清水桃仁）
（酱梅肉）
（泡泡油糕）
（汾阳焖小米）
柳林：柳林碗团、柳林灌肠、钱钱拌汤、炒擦擦
（柳林煎碗团）
孝义：孝义火烧
兴县：兴县冒汤、兴县拉丝烙饼、兴县压头肉、沾莜面栲栳栳、莜面烩鱼鱼、五福花馍、兴县酸豆角
（兴县冒汤）
（五福花馍）
（拉丝烙饼）
（酸豆角）
（兴县压头肉）
（沾莜面栲栳栳）
文水：武皇大烩菜、保贤牛肉、文水辣蹄筋、文水豆腐皮、文水石锅牛尾、风味馅饼
（保贤牛肉）
（武皇大烩菜）
（豆腐皮）
（辣蹄筋）
（风味馅饼）
方山：油焖土豆、羊肚菌炖驴鞭、和愣子、地包菜杂粮包、黑木耳、辣炒恶、沾水晶鱼鱼、酸菜捞饭、南瓜奶包
（羊肚菌炖驴鞭）
（南瓜奶包）
（地皮菜杂粮包）
（油焖土豆）
石楼：冻山药包皮面、客家土豆泥
（客家土豆泥）
临县：沾豆腐、沾荤鄂、豆腐炖饼子、抿尖、红面蒸饺
岚县：银盘菇炒肉、银盘菇羊肉浇栲栳、豆嘴细粉小炒肉、荞面卷、拌莜面、榆皮面饸烙、菠菜猫耳朵、水晶饺子
（荞面卷）
（银盘菇炒肉）
（拌莜面）
交城：羊肚菌、秘制三宝、糊擦擦
交城糊擦擦
交口：沙棘红薯丸
中阳：红面擦尖
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