“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句俗语，描述了老百姓中秋吃月饼，家人团圆庆丰收的传统习俗。尽管，距离中秋节还有一段时间，然而自制手工月饼却在文水城乡提前热身出炉，闪亮登场。
在文水地区的农村，笔者看到，到处是人们购买月饼原材料和左邻右舍以及全家人共同忙碌加工制作手工月饼的身影，为节日增添了浓浓的欢乐气氛。
据考证，制作传统手工月饼在孝义已有几百年的历史。如今传统手工制作的月饼已成为孝义的特色食品，这种采用面粉、豆油、芝麻、红糖、白糖等为原料，制作过程都由手工完成，不仅能在制作过程中得到乐趣和享受，更重要的是做出来的月饼符合自己的口味，也无需担心“超标添加”等质量问题，还尽量保持了月饼的原始风味，香酥可口，受到当地人们的青睐。
小的一套35元，有两个团圆月饼，一个兔，一个桃梨香茴，一个葫芦。共五件。大的一套45元，有两个团圆月饼，一个兔，一个桃梨香茴，一个葫芦，一个月亮，一个鱼，共七件。欢迎各位光临来订购，质量口感绝对好，是咱马西村特有的风味美食，是八月十五供奉所必有的食品。