关于授予三晋美食百姓味道山西11城市美食名品展示交流活动中荣誉企业的决定
山西各城市餐饮行业协会、餐饮企业：在山西11城市餐饮行业协会共同举办的“三晋美食百姓味道—山西11城市美食名品展示交流促销活动”中，为推进全省餐饮企业健康发展，塑造餐饮行业大众特色品牌。组委会在全省范围内开展了为期一个月的“山西十佳大众餐饮名店、山西十佳特色餐饮名店”等五项评选活动。经各城市行业协会审核推荐，组委会于年11月20日召开审核会议，经认真评审决定授予以下企业为：“山西十佳大众餐饮名店、山西十佳特色餐饮名店、山西好味道餐饮名店、山西好味道名菜畅销名店、山西好味道美食达人”。于年11月21日经专家评审，决定为参加展示交流的余道菜品、面食、面点、名优小吃，予以“山西十佳晋菜传承奖、山西十佳晋菜创新奖、山西十佳面食传承奖、山西十佳面食创新奖、山西十佳面点传承奖、山西十佳面点创新奖、山西最佳风味小吃奖”荣誉奖项。望获荣誉企业的单位和个人，名副其实，在经营过程中要贴近百姓，为消费者提供真正意义上的大众、特色健康美味的佳肴！为继续推动全省餐饮行业的发展再作新贡献！
荣誉企业名单如下：
（一）太原市烹饪餐饮业协会
1、山西十佳大众餐饮名店太原市高新区俏蓉城老火锅店千禧小馆自助鱼火锅瑞江●青年餐厅七中削面王山西美轩酒店有限公司花舍咖餐厅林香斋邮电大厦太原市三晋饭庄有限公司雪山酒店太原太重宾馆（有限公司）晋老头2、山西十佳特色餐饮名店太原市德得轩韩式自助烤肉店老堂口太原市民营区新上皇驴肉馆太原金绣源餐饮管理有限公司潘先生●潘家包子太原市福聚诚天津包子铺山西新纪元酒店有限公司七中削面王山西省丽华大酒店山西狮子山下餐饮管理有限公司花舍咖餐厅林香斋太原市杰利吉餐饮有限公司山西北国芙蓉餐饮有限公司山西金蓉家园酒店有限责任公司太原市华夏京都餐饮有限公司雪山晋乡楼晋韵楼大酒店太原市迎泽区玉玲珑酒楼百姓渔村餐饮管理有限公司太原最爱妈妈菜餐饮有限公司晋老头3、山西好味道美食名店放心哥早餐工程山西通海商务会馆有限公司山西华苑宾馆有限公司花舍咖餐厅山西北国芙蓉餐饮有限公司山西味道园餐饮集团晋老头4、山西好味道名菜畅销名店晋老头
（二）大同市餐饮饭店业协会
1、山西十佳特色餐饮名店大同市一把盐饭店大同市贵宾楼假日酒店2、山西好味道美食名店大同市城区贺老人羊杂（三）朔州市餐饮业协会
1、山西十佳大众餐饮名店平朔宾馆2、山西十佳特色餐饮名店龙丰园食府3、山西好味道美食名店圣厚源大酒店4、山西好味道名菜畅销名店绿洲食府
（四）忻州市饭店烹饪协会
1、山西十佳特色餐饮名店忻州市九龙岗绿色农业开发有限公司聚龙山庄原平市家家乐大酒店
（五）阳泉市餐饮行业协会
1、山西十佳大众餐饮名店阳泉滨河永和豆浆阳泉火车站永和早餐工程店阳泉新天地川西坝子火锅店2、山西十佳特色餐饮名店阳泉滨河绿茵阁西餐厅
（六）晋中市烹饪饭店协会
1、山西十佳大众餐饮名店丽泽苑国际酒店（日新昌酒店）面乡情餐饮文化传播有限公司晋中市园梦缘餐饮有限公司晋中君约餐饮服务有限公司日升昌酒店2、山西十佳特色餐饮名店半天妖烤鱼星雅名都酒店灵石赵师傅酒店平遥县漂一锅文化餐厅榆次晋味翠园饭庄杨氏巧媳妇酱肉焖面馆面乡情餐饮文化传播有限公司源元壹号大酒店晋中市园梦缘餐饮有限公司晋中田森全盛园酒店有限公司回家印象食府（灵石）山西伯爵伦餐饮管理有限公司晋中开发区南方假日酒店山西凤麒生态林木庄园西北印象酒店3、山西好味道美食名店颐景国际酒店晋中鱼羊包餐饮文化有限公司榆次晋味翠园饭莊面乡情餐饮文化传播有限公司晋中君约餐饮服务有限公司日升昌酒店西北印象酒店4、山西好味道名菜畅销名店半天妖烤鱼星雅名都酒店面乡情餐饮文化传播有限公司（七）吕梁市酒店餐饮协会
1、山西十佳大众餐饮名店吕梁国贸大酒店吕梁金鼎国际酒店2、山西十佳特色餐饮名店吕梁东方百合餐饮有限公司（八）临汾市烹饪餐饮饭店行业协会
1、山西十佳大众餐饮名店临汾市蒙轩缘私厨临汾市西关渔村临汾市五粮大酒店临汾市和计私家菜馆临汾市仙客来营养火锅临汾市小王府大馅饺子临汾市老地方酒店临汾市灶王爷食府临汾市军民餐厅洪洞县重八席大酒店（九）晋城市餐饮住宿行业协会
1、山西十佳特色餐饮名店泽州海天实业有限公司海天大酒店泽州大酒店管理有限公司2、山西十佳大众餐饮名店晋城市润华实业有限公司高都大酒店3、山西好味道美食名店晋城市金和餐饮管理有限公司晋城市湖滨花园酒店有限公司4、山西好味道名菜畅销名店晋城育泽源商务酒店晋城市月华康桥餐饮管理有限责任公司晋城国贸酒店亮西餐厅晋城市一诺康餐饮管理有限公司（十）运城市烹饪餐饮行业协会
1、山西十佳大众餐饮名店运城空港创业大厦哈尔滨粥屋南坡驴肉王餐饮服务有限公司2、山西十佳特色餐饮名店红杏木桶鱼餐饮公司运城市委党校大厦运城市银湖饭店快颐坊（晋味餐厅）3、山西好味道美食名店运城经济开发区正军卤肉店孙吉羊肉锅仔运城市空港创业大厦老品味菜馆4、山西好味道名菜畅销名店梁子尚品有限公司
荣誉企业菜品交流名单如下：（一）太原市烹饪餐饮业协会
1、山西十佳晋菜传承奖太原市福聚诚天津包子铺：过油肉、葱烧海参、糖醋鱼、米粉肉
张亚军（个人）：糖醋鱼
林香斋：糖醋脆皮鲤鱼、金牌过油肉太原面食店：土豆片栲栳栳太原市三晋饭庄有限公司：有机粗粮烩羊肉雪山晋乡楼：小酥肉、酱梅肉、米粉肉、黄焖鸡块、芋头扣肉晋味儿：晋味儿酱烧汾河鲤鱼山西味道园餐饮集团：葱油燕麦煎右玉羊肉、
苔蘑功夫汤花篮老太原芝香丸子
刘来平（个人）：花篮老太原芝香丸子
山西老太原菜馆大排档餐饮有限公司：桂花蜜汁红薯、鲜豆腐皮、松鼠桂鱼、小米粥烩莜面鱼鱼百姓渔村：百姓全家福、隰州四大缸2、山西十佳晋菜创新奖太原最爱妈妈菜餐饮有限公司：金麦老南瓜、
黑猪肉土豆丝灌饼晋味儿：铜锅小烩菜山西华苑宾馆有限公司：铁锅羊蝎子、
农家双味苦荞、姥姥家苦菜卷饼山西北国芙蓉餐饮有限公司：山楂大排林香斋：酱烧土豆参、苔蘑炒饸烙山西太原江南餐饮集团有限公司：巧克力排骨、
花开咯吱、红烩黄河鲤、
葱香芋头瑞江●青年餐厅：百花土豆参太原市三晋饭庄有限公司：宫廷脆豆腐雪山酒店：罐罐山药焖驴肉曹宏（个人）：小烩菜冀魁（个人）：晋味儿秘制厚莲菜太原太重宾馆（有限公司）：胡麻油苦荞鲍鱼仔麻麻花土豆汁焖虾皇山西味道园餐饮集团：鲍鱼黄金饭、
龙皇玉肉猫耳朵百姓渔村：千岛湖鱼贴饼三晋国际饭店：油泼黄河大鲤鱼、三晋烧鸡三晋黄酒焖肉、菜根香、清炖八珍羊肉、三晋酱牛肉
3、山西十佳面食传承奖：山西顺溜餐饮文化管理有限公司：传统猪肉面七中削面王：招牌猪肉面太原面食店：三色猫耳朵晋味儿：三色百花稍梅李志宏（个人）：烧梅山西太航大酒店（有限公司）：看佳面三晋国际饭店：豆角焖面4、山西十佳面点传承奖：潘先生●潘家包子：潘家素三鲜、潘家酱肉包、潘家猪肉大葱包林香斋：牛肉锅贴、灌汤包山西钢新实业公司：老味道馒头雪山酒店：香煎地龙菜包、水晶大麻团山西老太原菜馆大排档餐饮有限公司：孟封饼
羊肉稍梅
山西味道园餐饮集团：象形萝卜酥百姓渔村：渔村黄馍馍、萝卜酥三晋国际饭店：韭菜猪肉生煎包、胡萝卜大葱生煎包5、山西十佳面点创新奖山西太原江南餐饮集团有限公司：像形石榴包、香汁萝卜酥周慧峰（个人）：海味萝卜丝饼雪山酒店：雪山酱肉酥盒、雪山香芋人生果山西味道园餐饮集团：开花黄馍馍三晋国际饭店：土豆凉糕6、山西最佳风味小吃奖老堂口：重庆小面七中削面王：熏鸡架太原市恒义诚甜食店：老鼠窟元宵山西北国芙蓉餐饮有限公司：蘑擦擦羊肉蒸饺山西美轩酒店有限公司：清徐灌肠三晋国际饭店：黄豆小米稀饭
（二）大同市餐饮饭店业协会
1、山西十佳晋菜传承奖大同市一把盐饭店：全羊宴2、山西十佳晋菜创新奖：大同市贵宾楼假日酒店：黄氏纯牛腱、杏脯虾球、鲜椒黄花蒸羊肉3、山西十佳面食传承奖大同市贵宾楼假日酒店：手工羊肉稍梅4、山西十佳面点传承奖大同市贵宾楼假日酒店：糖火烧5、山西十佳面点创新奖大同市贵宾楼假日酒店：地皮菜蒸饺6、山西最佳风味小吃奖大同市一把盐饭店：御草香富硒羊杂大同市城区贺老人羊杂馆：贺老人羊杂（三）朔州市餐饮业协会
1、山西十佳晋菜传承奖龙丰园食府：霸王茄、干菜焖稠粥圣厚源大酒店：土豆焖活鲍、披头烩菜
朔县熬肉毛丸绿洲食府：右玉炖羊肉、扒猪脸2、山西十佳晋菜创新奖绿洲食府：鱼头泡饼3、山西十佳面食传承奖龙丰园食府：雁门羊肉饺4、山西十佳面点传承奖平朔宾馆：莜面栲姥姥、手擀豆面、铜铃铛、
炸山药糕、小米面摊黄儿5、山西十佳面点创新奖圣厚源大酒店：豆沾糕
（四）忻州市饭店烹饪协会
1、山西十佳晋菜传承奖聚龙山庄：秘制老豆腐、放山坡羊头捣蒜、
四肉盒子原平市家家乐大酒店：特色龙眼肉2、山西十佳晋菜创新奖聚龙山庄：金瓜红烧跑山猪肉原平市家家乐大酒店：杏片龙虾球、花开富贵、
大汗羊排3、山西十佳面食传承奖聚龙山庄：杂粮窝头4、山西十佳面点传承奖原平市家家乐大酒店：莜面栲栳栳5、山西十佳面点创新奖原平市家家乐大酒店：家乡菜圪蛋6、山西风味小吃奖聚龙山庄：红面鱼鱼
（五）阳泉市餐饮行业协会
1、山西十佳晋菜传承奖和福源餐饮管理有限公司：白菜过油肉、
粉条豆腐丝2、山西十佳面食传承奖和福源餐饮管理有限公司：素焖面、肉片焖面3、山西十佳面食创新奖和福源餐饮管理有限公司：回锅肉炒面4、山西十佳面点传承奖和福源餐饮管理有限公司：手抓饼5、山西十佳面点创新奖众渝餐饮管理有限公司：南瓜蒸饺、酱肉包6、山西最佳风味小吃奖众渝餐饮管理有限公司：灌汤馄饨、炒不烂、
泰皇炒饭、炒面筋、奥尔良鸡肉炒饭、豆浆、红稠饭、
酸菜米线、鲜虾米线
（六）晋中市烹饪饭店协会
1、山西十佳晋菜传承奖侯旭东（个人）：秘制酱香卤肉面乡情餐饮文化传播有限公司：香酥鸡刘卫国（个人）：笑口常开庞飞（个人）：乔家大酥肉侯文君（个人）：糖醋丸子魏占军（个人）：五谷杂粮鲜鱼狮子头续子龙（个人）：党参煨羊肉、
李斌（个人）：晋南蒸盆任建光（个人）：晋味四小缸
田华峰（个人）：传统小酥肉榆次晋味翠园饭莊：传统什锦铜火锅私房菜老酒馆：传统什锦砂火锅杨建平（个人）：常家烧肉魏占斌（个人）：苦荞金汤鱼柳山西凤麒生态林木庄园：常家烧肉2、山西十佳晋菜创新奖董强强（个人）：黄煎爽嫩牛肉面乡情餐饮文化传播有限公司：秘制长山药灵石赵师傅酒店：百花赛熊掌路志祥（个人）：状元鸡原军胜（个人）：绿衣小米山西百千祥企业有限公司：过桥羊肉3、山西十佳面食传承奖面乡情餐饮文化传播有限公司：生汆羊肉揪片汤杨氏巧媳妇酱肉焖面馆：风味酱肉焖面李国芳（个人）：百花烧麦4、山西十佳面食创新奖平遥县漂一锅文化餐厅：漂一锅柳叶面5、山西十佳面点传承奖山西百千祥企业有限公司：家乡炒小米6、山西十佳面点创新奖面乡情餐饮文化传播有限公司：糯米糕山西田森农副产品加工配送有限公司：虞美人红糖开花馒头7、山西最佳风味小吃奖面乡情餐饮文化传播有限公司：老张豌杂小面原军胜（个人）：韩国泡菜豆腐粉祁县范家私房菜：金丝烙饼平遥县晋升食品有限公司：晋升油茶平遥兆辉食品有限公司：兆辉炉食
（七）吕梁市酒店餐饮协会
1、山西十佳晋菜传承奖吕梁金鼎国际酒店：生态古法熏鱼吕梁东方百合餐饮有限公司：吕梁压花肉吕梁东方百合餐饮有限公司：农家小米烩2、山西十佳晋菜创新奖吕梁国贸大酒店：老陈醋焖散养鸡、
鲜大人参炖柏籽羊肉吕梁金鼎国际酒店：双米绿菜浸肥牛、
滋补养身翡翠虾吕梁东方百合餐饮有限公司：云瓜炖杏仁、
文水手撕牛肉王福有（个人）：蜜汁养生三宝3、山西十佳面食传承奖方山县武当宾馆：地方风味手工研磨小笼组合李平（个人）：地方风味手工研磨小笼组合4、山西十佳面点传承奖吕梁国贸大酒店：农户土豆饼5、山西十佳面点创新奖东方百合餐饮有限公司：玉米面窝窝头6、山西最佳风味小吃奖东方百合餐饮有限公司：现做荞面腕托方山县武当宾馆：农家凉菜刘海龙（个人）：农家凉菜
（八）长治市饭店餐饮烹饪行业协会
1、山西十佳面食创新奖：山西佰和园食品有限公司：速冻面食
（九）临汾市烹饪餐饮饭店行业协会
1、山西十佳晋菜传承奖临汾市古城酒店：元宝肘子槐乡珍珠丸子：高星星临汾金都花园酒店：金都霸王肘洪洞县重八席大酒店：苏三枷鱼2、山西十佳晋菜创新奖临汾市古城酒店：珊瑚肥牛、莲米龙眼肉、
芙蓉鱼卷临汾市西关鱼烙馍村：大骨老鹅烧饼、
广式芙蓉酿秋葵临汾市古城酒店：代代福临汾金都花园酒店：百花龙利鱼临汾灶王爷食府：椒香大马哈、金丝凤尾虾、
风味茄子临汾市昱海楼酒店：虫草养生鲈鱼、
油浸羔羊肉、
苦荞鳕鱼狮子头临汾市金海湾大酒店：一品游龙戏凤、
羊肚菌芥蓝花澳带3、山西十佳面点创新奖临汾金都花园酒店：富果满满、风味豆豉包
（十）晋城市餐饮住宿行业协会
1、山西十佳晋菜传承奖湖滨九号：九号鱼头泡馍晋城高都大酒店：黄金肉圆晋城高都大酒店：小酥肉晋城海天大酒店：糊卜肉、锅巴小米牛肉晋城技师学院餐饮实训基地：高平十大碗2、山西十佳晋菜创新奖山西湖滨集团：玲珑神仙鸡湖滨餐饮集团：湖滨当当肉湖滨花园酒店：晋城烧大葱、招牌野生甲鱼泡饼晋城海天大酒店：海天酱醋骨3、山西十佳面食传承奖晋城海天大酒店：阳阿馔面晋城高都大酒店：铺层馍4、山西十佳面食创新奖晋城海天大酒店：手工鸡蛋面5、山西十佳面点传承奖晋城海天大酒店：黄金蜜?6、山西十佳面点创新奖晋城海天大酒店：五谷酥晋城高都大酒店：豆沙酥7、山西最佳风味小吃奖晋城高都大酒店：小米虫拱沙
（十一）运城市烹饪餐饮行业协会
1、山西十佳晋菜创新奖运城市委党校大厦：发财桂鱼哈尔滨粥屋：老家肘子、秘制蒜香鱼运城空港创业大厦：圣母湖醉蟹、素什锦圆红杏木桶鱼餐饮公司：养生木桶鱼运城空港创业大厦：火龙果焗虾球、鲈鱼风味茄梁子尚品有限公司：金钱豆腐、香辣水晶鸭快颐坊（晋味餐厅）：菊花酿苔蘑、
沁州黄野菜丸子、老醋自制肘花、松露三文鱼运城市银湖饭店：农民、草地和牛
椿香水晶虾仁南坡驴肉王餐饮服务有限公司：驴肉火锅2、山西十佳面点传承奖运城市万荣李长和油糕专营店：万荣李长和油糕3、山西十佳面点创新奖晋芮香卤肉夹饼：千层饼夹肉4、山西最佳风味小吃奖孙吉羊肉锅仔：孙吉羊肉饸烙
年11月24日
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